La fonction de l'homogénéisateur est de mélanger uniformément des éléments de textures différentes grâce à son couteau de cisaillement à grande vitesse, afin que les matières premières puissent mieux se mélanger les unes aux autres, atteindre un bon état d'émulsification et jouer le rôle d'élimination des bulles.

Plus la puissance de l'homogénéisateur est grande, plus la vitesse est grande et plus l'efficacité pendant la production est élevée.Plus la colonne principale de l'homogénéisateur est longue, plus la capacité d'homogénéisation est grande.

Le principe de l'homogénéisateur couramment utilisé en laboratoire : mélanger uniformément l'échantillon expérimental avec la solution ou le solvant pour atteindre la solution étalon requise par l'expérience.L'homogénéisateur peut être divisé en trois catégories suivantes selon son mode de fonctionnement :

Homogénéisateur à ultrasons

Principe : Le principe de l'utilisation des ondes sonores et des ondes ultrasoniques pour se comprimer et se dilater rapidement en alternance lors de la rencontre d'objets.Sous l'action des ondes ultrasonores, lorsque le matériau est dans le demi-cycle d'expansion, le liquide du matériau se dilate sous forme de bulles sous tension ;Durant le demi-cycle de compression, les bulles rétrécissent.Lorsque la pression change considérablement et que la pression est inférieure à la basse pression, les bulles comprimées s'effondrent rapidement et une « cavitation » apparaît dans le liquide.Ce phénomène disparaîtra avec le changement de pression et le déséquilibre de la pression extérieure.Au moment où la « cavitation » disparaît, la pression et la température autour du liquide augmenteront considérablement, jouant un rôle d’agitation mécanique très complexe et puissant, afin d’atteindre l’objectif d’homogénéisation.

Champ d'application : divers broyage de tissus et lyse cellulaire, extraction d'organites, d'acides nucléiques, de protéines, et émulsification et homogénéisation d'autres échantillons industriels.

Avantages : Il est pratique à utiliser et peut gérer différentes quantités d'échantillons en changeant différentes sondes ;Bon effet d'émulsification et d'homogénéisation, adapté au fonctionnement sur un seul échantillon.

Inconvénients : plusieurs échantillons ne peuvent pas être traités en même temps.Différents échantillons doivent être remplacés ou nettoyés, ce qui augmente le risque de contamination croisée entre les échantillons ;Il a une certaine influence sur les échantillons biologiques présentant des exigences particulières.

Homogénéisateur à lame rotative à sonde

Principe : Ce type est utilisé pour séparer, mélanger, écraser et homogénéiser en faisant tourner le pilon de broyage dans l'homogénéisateur.Il convient au traitement d’échantillons à forte ténacité.

Champ d'application : il peut être utilisé pour disperser les tissus animaux/végétaux, extraire l'acide nucléique, les protéines, etc. avec du lysat, et également être utilisé dans la suspension/émulsion industrielle de résine et de pigment, etc.

Avantages : faible vitesse, couple important, pas de bruit, etc. Il est facile à utiliser.En changeant différentes sondes, différentes quantités d'échantillons peuvent être traitées.Il est facile à utiliser et plus adapté au fonctionnement sur un seul échantillon.

Inconvénients : plusieurs échantillons ne peuvent pas être traités en même temps.Différents échantillons doivent être remplacés ou nettoyés, ce qui augmente le risque de contamination croisée entre les échantillons ;De tels homogénéisateurs ne sont pas pris en compte pour le traitement d’échantillons à paroi épaisse tels que les bactéries, levures et autres champignons.

Homogénéisateur à battement (également appelé homogénéisateur à frappe et homogénéisateur à billes de broyage)

Principe : Continuer à marteler le sac à travers la planche à marteler.La pression générée peut briser et mélanger les matières présentes dans le sac.L'homogénéisateur de billes de broyage est utilisé pour broyer et homogénéiser l'échantillon en plaçant l'échantillon et les billes correspondantes dans le tube à essai, en tournant et en vibrant à grande vitesse en trois dimensions, et en brisant l'échantillon avec le taraudage à grande vitesse de la bille de broyage.

Champ d'application : il est largement utilisé pour briser les tissus animaux et végétaux, les algues, les bactéries, les levures, les champignons ou les moisissures, ainsi que divers sporophytes, et pour extraire l'ADN/ARN et les protéines.

Avantages : il peut manipuler efficacement des échantillons tenaces, notamment des os, des spores, de la terre, etc. Chaque tasse d'homogénéisateur est équipée d'un couteau homogénéisateur pour éviter la contamination croisée, ce qui est simple et efficace à utiliser, et il est préférable de manipuler des échantillons fragiles.

Inconvénients : Il est incapable de traiter des échantillons de gros volume.La capacité de traitement d'un seul échantillon est généralement inférieure à 1,5 ml et doit être utilisée avec le sac homogène correspondant, de sorte que l'apport de consommables et d'équipements est élevé.