L'utilisation précoce d'un disperseur ultrasonique consiste à briser la paroi cellulaire pour libérer son contenu. Les ultrasons de faible intensité peuvent favoriser le processus de réaction biochimique. Par exemple, l'irradiation d'une base nutritive liquide par ultrasons peut accélérer la croissance des cellules d'algues, multipliant ainsi par trois la quantité de protéines produites par ces cellules.

L'agitateur ultrasonique nanométrique se compose de trois parties : une partie vibration ultrasonique, une alimentation ultrasonique et une cuve de réaction. La partie vibration ultrasonique comprend principalement un transducteur ultrasonique, une sonde ultrasonique et une tête d'outil (tête de transmission), qui génère des vibrations ultrasoniques et transmet l'énergie vibratoire au liquide. Le transducteur convertit l'énergie électrique d'entrée en énergie mécanique.

Le transducteur ultrasonore se déplace longitudinalement, avec une amplitude généralement de plusieurs microns. Une telle densité de puissance est insuffisante et ne peut être exploitée directement. Le pavillon amplifie l'amplitude conformément aux exigences de conception, isole la solution de réaction et le transducteur, et assure également la fixation de l'ensemble du système de vibration ultrasonore. La tête de l'outil est reliée au pavillon. Ce dernier transmet l'énergie ultrasonore et les vibrations à la tête de l'outil, qui émet ensuite l'énergie ultrasonore dans le liquide de réaction chimique.

L'alumine est de plus en plus utilisée dans l'industrie moderne. Le revêtement est une application courante, mais la taille des particules limite la qualité des produits. Le raffinage par broyage seul ne suffit pas à répondre aux besoins des entreprises. La dispersion par ultrasons permet d'obtenir des particules d'alumine d'environ 1 200 mesh.

Le terme « ultrasons » désigne une onde sonore dont la fréquence est comprise entre 2 × 104 Hz et 107 Hz, dépassant la fréquence d'écoute humaine. Lorsqu'elles se propagent dans un milieu liquide, les ultrasons produisent une série d'effets mécaniques, thermiques, optiques, électriques et chimiques, par action mécanique, cavitation et action thermique.

Il a été constaté que le rayonnement ultrasonore peut augmenter la fluidité de la masse fondue, réduire la pression d’extrusion, augmenter le rendement d’extrusion et améliorer les performances du produit.