L'équipement de traitement de liquide à ultrasons utilise l'effet de cavitation de l'échographie, ce qui signifie que lorsque l'échographie se propage dans un liquide, de petits trous sont générés à l'intérieur du liquide en raison de la vibration violente des particules liquides. Ces petits trous se dilatent rapidement et

Close, provoquant des collisions violentes entre les particules liquides, entraînant des pressions de plusieurs milliers à des dizaines de milliers d'atmosphères. Le micro jet généré par l'interaction intense entre ces particules provoquera une série de réactions telles que le raffinement des particules, la fragmentation cellulaire, l'agrégation et la fusion mutuelle dans le matériau, jouant ainsi un bon rôle dans la dispersion, l'homogénéisation, l'agitation, l'émulsification, l'extraction, etc.